وفي الخطاب التالي ، يوجه المحامي Guido Doria القارئ إلى سن قانون الزراعة والأغذية ويشاطره وجهة نظره بشأن ما يمكن أن يكون الأدوات المناسبة لضمان تحقيق أصحاب المشاريع ربحا عادلا في سوق الأغذية.